Peynirli karnıyarık

Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişme Süresi: 20 dakika

Malzemeler:
Patlıcan 1 kg.
Light beyaz peynir 250 gr
Maydanoz ½ demet
Dereotu ½ demet
Yumurta 1 adet
Zeytinyağ 1 yemek kaşığı
Tuz ve Baharatlar

Hazırlanışı:
Patlıcanları uzunlamasına kesip haşlayın peynir+dereotu+maydanoz+yumurta+tuz karıştırın patlıcanları süzüp 1 kaşık zeytinyağı ile yağlanmış tepsiye sıralayın karışımı içi çok az alınmış patlıcanların içine koyup fırınlayın.

Kalori Hesabı: Peynirli karnıyarığın 1 porsiyonu 220 kaloridir.

Taylan Kümeli